地瓜大全家常做法 地瓜大全家常做法视频

时间:2025-06-08 04:07:57来源:悦刻正品供应链作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 黄豆焖大肠的家常家常做法
  2. 油菜烧大肠的做法
  3. 黄豆肥肠最正宗的做法王刚

黄豆焖大肠的做法

首先要准备这些食材,主要是做法做法干黄豆和腌制的猪大肠 ,配料有盐、黄豆黄豆辣椒酱、烧肥烧肥视频红烧酱油 、肠的肠蚝油 、家常家常半根胡萝卜、做法做法生姜 、蒜子和香葱 。

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制作方法很简单 ,首先炒干黄豆 ,要用小火慢炒 ,等闻到黄豆的香味时,黄豆就炒熟了 。

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把炒熟的黄豆放入冷水中浸泡 ,利用这个时间炒猪大肠  ,锅中不用放油,因为猪大肠加热后会出油,等猪大肠炒出了油,放点黄酒和红烧酱油继续翻炒均匀 。

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接着把熟黄豆沥干水分,倒入锅中与猪大肠一起翻炒,加入关键的配料辣椒酱  ,放入生姜 、蒜子,盖上锅盖小火焖2分钟,再放入胡萝卜丁 、两滴蚝油焖一会儿,尝尝咸与淡,根据个人口味可适当加点盐 ,起锅前撒入葱花  ,这道猪大肠焖黄豆就做好了  。

油菜烧大肠的做法

具体做法如下 。

熟大肠五百克,切滚刀块备用 。

鲜油菜三百克摘洗干净后开水中烫一下 ,水中放入少许食用油 ,这样烫出来的菜更加鲜亮,捞出来控水备用。

起锅烧油,油温五成热下葱姜蒜沫  ,几枚干红辣椒爆出香味 。倒入大肠 ,加十克味极鲜酱油 ,三克老抽,五克生抽大火翻炒一下,再倒入油菜加鸡精与盐翻炒二分钟 ,最后倒入玉米淀粉薄芡即可出锅 。

黄豆肥肠最正宗的做法王刚

食材用料 :卤大肠2000g ,食用油适量,白醋少量 ,生粉少量 ,姜片四片,料酒少量,香叶少量 ,辣椒适量,沙姜三片 ,台北卤料一包,高度白酒少量  ,老抽一勺,酱油三勺 ,盐两勺 ,鸡精少许,冰糖少许

1 ,将卤大肠翻过来 ,将油脂和淋巴剥干净,加白醋 、生粉 ,搓洗干净。

2 ,放入锅中,加姜片 、料酒,焯水洗净 ,加点香叶、辣椒 、沙姜  ,加一包台北卤料包 。

3,加点高度白酒  ,加老抽、酱油 、盐 、鸡精 、冰糖 ,小火煮1小时 ,捞出切段即可。

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