大家好，简易家常简易家常关于简易糖醋排骨家常做法很多朋友都还不太明白 ，糖醋糖醋不过没关系，排骨排骨因为今天小编就来为大家分享关于简易糖醋排骨家常做法视频的做法做法知识点 ，相信应该可以解决大家的视频一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的简易家常简易家常问题 ，还望关注下本站哦 ，糖醋糖醋希望对各位有所帮助！排骨排骨 本文目录 糖醋排骨的家常做法步骤/方式一 排骨洗净，冷水下锅 ，视频放八角 、简易家常简易家常生姜 、糖醋糖醋料酒 ，排骨排骨煮开去血水 。做法做法 步骤/方式二 焯过水的视频排骨洗净备用 步骤/方式三 准备姜葱、八角 、冰糖 步骤/方式四 起锅烧油、油六成热下入冰糖炒糖色 步骤/方式五 变成这个样子放入排骨 步骤/方式六 翻炒上色 步骤/方式七 加生抽适量 ，老抽一点点?? ，翻炒 步骤/方式八 加入开水 ，加入适量的醋，淹没排骨，先开大火 ，再转小火熬 ，最后收汁 ，再淋一点锅边醋 ，OK啦 步骤/方式九 大火收汁 步骤/方式十 变成这个样子加入食盐 、鸡粉就可以出锅了 糖醋排骨简单的家常做法材料 ：猪小排 、米醋 、老抽 、香葱粒 、盐 、大葱白 、姜、鸡精 、油 、大蒜 、白砂糖 。 1.全瘦的排骨并不好吃 ，所以需准备带点点肥的排骨 。将排骨剁成4厘米长的小节 ，洗净沥水 ，用厨房用纸吸去表面水分 。 2.姜切片 ，大蒜切片 ，葱白斜切成厚片 。 3.炒锅置大火上烧热 ，倒入油 ，烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时，调中火下入排骨段，炸3分钟 ，用筷子逐个翻面 ，再炸2分钟 ，各面呈焦黄色时 ，排骨中的水分也大部分干了 。 4.锅中加入盐 、老抽 、鸡精 、姜片 、蒜片 ，与排骨同炒 ，倒入没过排骨面的温水 ，大火烧开，改小火炖煮30分钟 。 5.排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒 ，大火收浓汁即可 。 糖醋排骨做法正宗做法食材用料 排骨500克左右姜2大片葱适量芝麻适量八角1个冰糖25克生抽适量老抽适量料酒适量米醋适量盐适量鸡精适量 热水约700毫升油适量 做法 1.把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净 ，擦去表面水分 2.葱切小段、姜切小片 3.锅中放适量油烧热后 ，放入冰糖小火融化 4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色 5.把葱 、姜放进去和排骨翻炒均匀 6.倒入生抽 、料酒 、老抽和米醋翻炒至排骨上色 7.倒入热水没过排骨，把八角放进去 ，大火煮开后改中小火炖煮 8.炖煮约五十分钟至一个小时 ，调入适量的盐和鸡精 9.改大火收汁撒芝麻即可 简易糖醋排骨家常做法和简易糖醋排骨家常做法视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！ |