各位老铁们 ，青椒青椒大家好，凤爪凤爪今天由我来为大家分享青椒凤爪家常做法 ，家常家常以及青椒凤爪家常做法大全的做法做法相关问题知识，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家 ，青椒青椒还望关注收藏下本站 ，凤爪凤爪您的家常家常支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，做法做法下面我们开始吧 ！大全 本文目录 瓦味辣椒鸡爪的做法步骤1 鸡爪去指甲洗好 ，所有材料也洗好。凤爪凤爪 步骤2 然后把鸡爪切开，家常家常锅中加冷水+鸡爪+4片生姜+50克料酒 ，做法做法煮至沸腾 ，大全沸腾大概10分钟左右吧 。自己可以掌控时间 ，喜欢吃皮一点儿的就7分钟左右即可 ，喜欢软一点的就12分钟左右。 步骤3 煮鸡爪的过程把所有材料都切了 ，姜切丝 ，小米辣椒圆切 ，香菜切小段 ，小洋葱切丝，蒜切片 ，柠檬2个切片（只要中间 ，每个柠檬3片，把剩下的边留着一会用）然后准备一盆冰水 。 步骤4 这个时候鸡爪熟了把它捞出来过一遍冷水～ 步骤5 然后放入冰水差不多20分钟左右。 步骤6 然后把鸡爪捞出把水沥干净～这时候准备一个大盆，倒入200ml的米醋200ml生抽20克蒜末20克料酒 ，还有之前切剩下的那4个脚的柠檬挤汁放入一起，搅拌放着 。 步骤7 把沥好水的鸡爪放入调好的调汁中～再把之前切的那些小料放上之后开始搅拌均匀 。 步骤8 最后一步把密封盒子盖住 ，放入冰箱腌制入味儿大概6个小时左右 香辣鸡爪最正宗的做法王刚食材 ：鸡爪500克 ，豆瓣酱2勺 ，香叶两片 ，桂皮小块 ，老抽1勺 ，生抽1勺 ，蚝油1勺，料酒1勺 ，白糖适量 ，姜片，葱 ，干辣椒 ，小米椒 做法 1.鸡爪剪掉指甲 ，冷水下锅 ，放入料酒十姜片焯水捞出洗净 。 2.热锅入油 ，放入姜片 、葱段 、香叶、桂皮 、干辣椒 ，豆瓣酱翻炒出香味 ，倒入鸡爪翻炒均匀 。 3.老抽十生抽十蚝油+糖翻炒均匀 ，倒入清水没过食材煮至汤汁浓稠鸡爪软烂，撒上小米.椒 、葱花即可 。 麻辣凤爪正宗做法主料：鸡爪随意 辅料 ：藕片适量 、芹菜适量、白糖少许 、香醋适量 麻辣鸡爪的做法步骤 1.鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。 2.准备调料。 3.锅里不用放油 ，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用 。 4.把鸡爪和藕片放锅里炒 ，加点糖加点水焖一下 。 5.然后放芹菜炒熟 ，出锅前滴点香醋 ，就ok了。 好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！ |